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	<title>Firma Etamio, Autor bei PR-Web</title>
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		<title>Die Erfolgsgaranten für eine erfolgreiche &#038; bunte Gastronomie nach der Pandemie</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Firma Etamio]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 05 Apr 2022 05:56:00 +0000</pubDate>
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<p>Der Beitrag <a href="https://www.prweb.de/2022/04/05/die-erfolgsgaranten-fuer-eine-erfolgreiche-bunte-gastronomie-nach-der-pandemie/" data-wpel-link="internal">Die Erfolgsgaranten für eine erfolgreiche &amp; bunte Gastronomie nach der Pandemie</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.prweb.de" data-wpel-link="internal">PR-Web</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="pb-text"><b>Die letzten zwei Jahre prägten die Gastronomiebetriebe Deutschlands wie nie zuvor. Die Corona Pandemie stellte Gastgeber vor unzählige Herausforderungen und brachte reihenweise Innovationen, gerade im digitalen Bereich. Ob im Restaurant, im Festzelt oder in der Bar, überall ist diese Entwicklung klar sichtbar. Bestell-, Bezahl- oder Buchungssysteme werden immer intelligenter, sind weitestgehend miteinander verknüpft, erleichtern Mitarbeitern den Arbeitsalltag und sparen teilweise sogar Kellner ein. Die zuletzt genannte Errungenschaft ist in Zeiten von chronischem Personalmangel ein Segen. Die Mitarbeiterpflege wird eine  der größten Herausforderungen der nächsten Jahre sein, denn schon jetzt bewerben sich die Unternehmen bei potenziellen Arbeitnehmern und nicht mehr anders herum. In der Zukunft werden sich die „Unternehmer“ unter den Gastronomen auf dem Markt etablieren, da sind sich Branchenexperten sicher.</b></p>
<p>Gerassimos Miaris, Experte für individuelle Kassenlösungen und Customizing von Vectron Kassensystemen, betreut mit seiner Firma ETAMiO deutschlandweit Kunden aus allen Bereichen der Gastronomie. Für ein Gespräch über die Zukunft des Gastgewerbes traf er sich mit Erfolgsgastronom und Festwirt Michael Wilhelmer aus Stuttgart. Beide Visionäre arbeiten schon seit drei Jahren zusammen. Miaris entwickelte für das Festzelt „Schwabenwelt“ auf den Cannstatter Wasen eine einzigartige Lösung, die das Kassensystem zum Banksystem verwandelte. Kellner kaufen Speisen und Getränke direkt beim Gastronomen ein, können Geld einzahlen, Kredite aufnehmen und sich Ihre Gewinne  nach Wunsch auszahlen lassen. Die daraus gewonnenen Daten geben sogar Aufschluss darüber, ob Mitarbeiter ein gesundes Verhältnis zum Geld haben. Die beiden Branchenkenner bewerten die Covid-19 Pandemie als „Auslese-Prozess“ für die professionelle Gastronomie. „Wer nichts wird, wird Wirt, ist längst überholt. Der Gastronom ist heutzutage Unternehmer. Die Anforderungen an das Gastgewerbe sind in den letzten Jahren extrem gewachsen und gehen weit über das gastronomische Basiswissen hinaus.“ schildert Gerassimos Miaris den Status Quo.</p>
<p><b>Gastronomie ist bunt, digital und innovativer denn je</b></p>
<p>„Die gastronomische Vielfalt bleibt uns auch nach der Pandemie erhalten.“, da ist sich Erfolgsgastronom Michael Wilhelmer sicher. Für ihn sind innovative Konzepte mit Wohlfühl-Atmosphäre genau so wichtig wie die Menschen, die diesen Ort ihren Arbeitsplatz nennen. Trotz Digitalisierung zählt er die Betreiber zu einem der Erfolgsgaranten schlechthin. Weiterhin sieht er die Lage und den unternehmerischen Umgang mit den Finanzen als entscheidende Faktoren für eine erfolgreiche Gastronomie. Die größten Veränderungen beobachtet er in der Art wie sich Arbeitsabläufe entwickeln werden: „Die Digitalisierung hat unsere Arbeitsweise stark verändert. Wir sind wesentlich effektiver als noch vor fünf Jahren und durch ein immer  besseres Controlling können wir einzelne Parameter kurzfristig anpassen. Dieser Trend wird sich fortsetzen.“ Als große Chance empfindet Michael Wilhelmer die gewachsene Wertschätzung gegenüber der Branche. „Durch die „harte“ Zeit konnten wir uns weiterentwickeln, sind belastbarer und strukturierter geworden. Das ist die neue Normalität. Unser Image hat sich dadurch stark verbessert.“</p>
<p><b>Arbeitsplätze verändern sich</b></p>
<p>Über personelle Engpässe macht sich Michael Wilhelmer, entgegen vieler Kollegen in der Branche, keine Sorgen: „Personalmangel gab es auch schon vorher.“. Wilhelmer selbst hat keine Verluste zu beklagen und verweist dabei auf seinen Umgang mit Mitarbeitern. „Wir investieren viel in unsere Belegschaft und bieten auch die passenden Perspektiven.“ In den Wilhelmer Gastronomien gibt es, bisher noch branchenuntypische Arbeitsbereiche wie Guest Relations und Gästemanagement. Da Restaurantbesuche, durch Pandemie bedingte Regeln wie Coronatests, immer detaillierter geplant werden, sind solche Positionen immer häufiger der erste Kontakt zum Gast und begleiten ihn durch das Erlebnis „Gastronomie“.</p>
<p><b>Preisentwicklung als größte Herausforderung der nächsten Jahre</b></p>
<p>Die Rohstoffpreise steigen kontinuierlich, was sich in allen Branchen bemerkbar macht. Laut dem Wirtschaftsministerium NRW liegen die Preise für Getränke und Lebensmittel 10 – 15 % über dem Durchschnitt der letzten zehn Jahre. Michael Wilhelmer empfiehlt die Preise nicht panisch anzuziehen, „Gastronomie muss bezahlbar bleiben. Die Stellschrauben können sicherlich auch an anderen Stellen gedreht werden. Betriebe benötigen ein professionelles Kostenmanagement um solche Preissteigerungen intelligent zu lösen.“ Je besser die digitale Infrastruktur im Betrieb aufgebaut ist, desto genauer und schneller lassen sich die Kostenparameter feststellen und kurzfristig verändern. Das Kassensystem dient in vielen Gastronomien schon als Dreh- und Angelpunkt für Anbindungen aus den unterschiedlichsten Bereichen. Gerassimos Miaris hat eine klare Vorstellung dazu: „Die Kasse wird in Zukunft das Zentrum des Betriebs sein, wenn sie es nicht schon ist. Wir bekommen bei optimaler Nutzung genaue Analysen über Personal- und Wareneinsatz, Effektivität der Öffnungszeiten, Mitarbeiterqualität und vieles mehr. Strukturen, die  noch nicht in der Kasse implementiert sind, können entwickelt werden.“</p>
<p>Die Herausforderungen aus der aktuellen „Krise“ sehen beide Experten, Gerassimos Miaris und Michael Wilhelmer, uneingeschränkt als große Chance für die Zukunft der Gastronomie. Die alten Strukturen haben schon viele verlassen. Der unternehmerische Weitblick auf die digitale Struktur im Betrieb, Mitarbeitermanagement und unternehmerisches Denken sind die wichtigsten Faktoren für den langfristigen und nachhaltigen Erfolg im Gastgewerbe. Gerassimos Miaris schließt es kurz und knapp ab „Wer jetzt nicht mit der Zeit geht, bleibt in Zukunft auf der Strecke.“.</p>
<p><b>Über Wilhelmer Gastronomie GmbH</b></p>
<p>Seit mehr als 50 Jahren bietet das Familienunternehmen mit viel Erfahrung, Unternehmergeist und gesundem Wachstum Gastlichkeit in vielen Facetten. Ob schwäbisch-urig in der Weinstube Stuttgarter Stäffele, der Wiege der Wilhelmer Gastronomie, oder  in der neugestalteten Ampulle &quot;The Dry Gin &amp; Beef Club&quot;. Oder doch lieber im Stuttgarter Schlachthof mit seiner deftig-zünftigen Speisenauswahl. Auch im SchweineMuseum, ein beliebtes Ausflugsziel, findet man die größte Schweinesammlung der Welt mit über 50.000 Exponaten. Auf Grund der jahrzehntelangen Erfahrung lag es nahe, die Wilhelmer Gastronomie auch andernorts erlebbar zu machen. Seit der Gründung des Catering-Services verwöhnt das Wilhelmer-Team über die Grenzen Stuttgarts hinaus, Kunden mit köstlichen Speisen und anspruchsvollen Events. Unter dem Motto &quot; Das Leben ein Fest&quot; wird seit 2009 in &quot;Wilhelmer&#8217;s SchwabenWelt&quot;, dem ersten und wohl schönsten zweistöckigen Festzelt aus altem Almhüttenholz, auf dem Cannstatter Wasen in Stuttgart gefeiert.Das Neue Amici in Stuttgart steht für hervorragende Qualität, italenisch-japanische crossover Küche und Service. Mit dem stylischen Ambiente dieser einmaligen Location wird nicht nur &quot;Food&quot;, sondern auch &quot;Music&quot; zelebriert.</p>
<p>Das Erfolgsrezept: Gute Ideen werden mit großem Fleiß, Engagement und Sorgfalt umgesetzt &#8211; Gastgeber aus Leidenschaft.</p></div>
<div class="pb-boilerplate">
<div>Über die Etamio GmbH</div>
<p>Das Unternehmen ETAMiO ist ganzheitlicher Experte f&uuml;r Kassensysteme mit Sitz in Bochum. Das Unternehmen bietet seinen Kunden aus der Gastronomie vielf&auml;ltige L&ouml;sungen rund um das Kassensystem. Eine eigene Entwicklungsabteilung macht den Anbieter aus dem Ruhrgebiet zu einem Spezialisten auf seinem Gebiet. ETAMiO betreut seine Kunden deutschlandweit, in der Schweiz und &Ouml;sterreich. Ob Kleinbetrieb, Franchiseunternehmen oder Gro&szlig;eventveranstalter, ETAMiO bietet seine umfassenden L&ouml;sungen branchen&uuml;bergreifend an. Einbindungen von Lieferdienstanbietern, Bezahlsysteme oder Aufwertern sind im Leistungsportfolio obligatorisch. Speziell das Customizing von Vectron Kassensystemen ist das Alleinstellungsmerkmal des Unternehmens und im gesamten DACH-Raum einzigartig.</p>
</div>
<div class="pb-company">
<div>Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung:</div>
<p>Etamio GmbH<br />
Auf der Heide 3<br />
44803 Bochum<br />
Telefon: +49 (234) 47994300<br />
<a href="http://www.etamio.de" target="_blank" rel="noopener nofollow" data-wpel-link="external">http://www.etamio.de</a></div>
<div class="pb-contacts">
<div>Ansprechpartner:</div>
<div class="pb-contact-item">Mario Lorek<br />
Pressekontakt<br />
E-Mail: &#105;&#110;&#102;&#111;&#064;&#101;&#116;&#097;&#109;&#105;&#111;&#046;&#100;&#101;
</div>
<div class="pb-links">
<div>Weiterführende Links</div>
<ul>
<li>
                        <a href="https://www.pressebox.de/inaktiv/etamio-gmbh/Die-Erfolgsgaranten-fuer-eine-erfolgreiche-bunte-Gastronomie-nach-der-Pandemie/boxid/1106603" target="_blank" rel="noopener nofollow" data-wpel-link="external">Originalmeldung der Etamio GmbH</a>
                    </li>
<li>
                        <a href="https://www.pressebox.de/newsroom/etamio-gmbh" target="_blank" rel="noopener nofollow" data-wpel-link="external">Alle Meldungen der Etamio GmbH</a>
                    </li>
</ul></div>
<div class="pb-disclaimer">Für die oben stehende Pressemitteilung ist allein der jeweils angegebene Herausgeber (siehe Firmenkontakt oben) verantwortlich. Dieser ist in der Regel auch Urheber des Pressetextes, sowie der angehängten Bild-, Ton-, Video-, Medien- und Informationsmaterialien. Die United News Network GmbH übernimmt keine Haftung für die Korrektheit oder Vollständigkeit der dargestellten Meldung. Auch bei Übertragungsfehlern oder anderen Störungen haftet sie nur im Fall von Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit. Die Nutzung von hier archivierten Informationen zur Eigeninformation und redaktionellen Weiterverarbeitung ist in der Regel kostenfrei. Bitte klären Sie vor einer Weiterverwendung urheberrechtliche Fragen mit dem angegebenen Herausgeber. Eine systematische Speicherung dieser Daten sowie die Verwendung auch von Teilen dieses Datenbankwerks sind nur mit schriftlicher Genehmigung durch die United News Network GmbH gestattet.
            </div>
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<p>Der Beitrag <a href="https://www.prweb.de/2022/04/05/die-erfolgsgaranten-fuer-eine-erfolgreiche-bunte-gastronomie-nach-der-pandemie/" data-wpel-link="internal">Die Erfolgsgaranten für eine erfolgreiche &amp; bunte Gastronomie nach der Pandemie</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.prweb.de" data-wpel-link="internal">PR-Web</a>.</p>
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		<item>
		<title>10.000 € vom Staat &#8211; die Digitalisierungszuschüsse gehen in die nächste Runde &#8211; 5 Fakten zum Anspruch und Antragstellung</title>
		<link>https://www.prweb.de/2021/12/24/10-000-vom-staat-die-digitalisierungszuschuesse-gehen-in-die-naechste-runde-5-fakten-zum-anspruch-und-antragstellung/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Firma Etamio]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 24 Dec 2021 08:02:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Die COVID-19 Pandemie ist in vollem Gange, neue Einschränkungen von Bund und Ländern belasten die Gastronomie erneut sehr stark. Aber auch der Einzelhandel und „krisensichere“ Branchen wie das Bäckereihandwerk sind durch die 2G-Regelung oder Kapazitätsbeschränkungen vielerorts gezwungen Ihre Arbeitsabläufe anders zu organisieren und müssen zusätzliches Personal einzustellen um Kunden vor dem Betreten des Lokals zu [&#8230;]</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://www.prweb.de/2021/12/24/10-000-vom-staat-die-digitalisierungszuschuesse-gehen-in-die-naechste-runde-5-fakten-zum-anspruch-und-antragstellung/" data-wpel-link="internal">10.000 € vom Staat &#8211; die Digitalisierungszuschüsse gehen in die nächste Runde &#8211; 5 Fakten zum Anspruch und Antragstellung</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.prweb.de" data-wpel-link="internal">PR-Web</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="pb-text"><b>Die COVID-19 Pandemie ist in vollem Gange, neue Einschränkungen von Bund und Ländern belasten die Gastronomie erneut sehr stark. Aber auch der Einzelhandel und „krisensichere“ Branchen wie das Bäckereihandwerk sind durch die 2G-Regelung oder Kapazitätsbeschränkungen vielerorts gezwungen Ihre Arbeitsabläufe anders zu organisieren und müssen zusätzliches Personal einzustellen um Kunden vor dem Betreten des Lokals zu kontrollieren.</b></p>
<p><b>Die Bundesregierung hat ihre Förderprogramme deswegen verlängert und ausgeweitet. Die im Laufe des Jahres angebotenen Zuschüsse für Digitalisierung wurden kurzfristig wieder neu aufgelegt und somit ist es Gastronomen und Unternehmern vieler weiterer Branchen jetzt möglich Ihre Betriebe durch Mittel der Bundesregierung zu modernisieren. Die Höhe der Zuschüsse ist genau wie bei der „Erstauflage“ dieser speziellen Förderung wieder abhängig vom Anspruch des Unternehmens. Gerassimos Miaris, Geschäftsführer der ETAMIO GmbH in Bochum und Experte für ganzheitliche Kassenlösungen in der Gastronomie, dem Bäckerei- und Metzgereihandwerk, hat zusammen mit Wirtschaftsprüfer Hélio Rodrigues, Wirtschaftsprüfer mit Sitz in Dortmund, die fünf wichtigsten Fakten zum Anspruch und Antragstellung zusammengefasst.</b></p>
<p>Die „staatlich geförderte Digitalisierung“ geht in die zweite Runde. Im März 2021 startete die Bundesregierung im Rahmen der Überbrückungshilfen die zusätzliche Förderung zur Digitalisierung pandemiebetroffener Unternehmen. Diese Förderung, welche teilweise mit bis zu 25.000 € zu 100 % bezuschusst wurde, ist kurzfristig vom Gesetzgeber neu aufgelegt worden. Die Fördersumme ist aktuell auf 10.000 € gedeckelt und wird zur Zeit mit maximal 90 % gefördert.  Geförderte Produkte sind beispielsweise Kassensysteme und fast alle erdenklichen Integrationen, die Betriebe in der digitalen Infrastruktur stärken um zukunftsorientiert zu arbeiten.</p>
<p><b>Fakt 1: Wer Anspruch auf die Überbrückungshilfen hat, hat zusätzlich auch Anspruch auf die Fördermittel für Digitalisierung</b></p>
<p>Die Überbrückungshilfen werden unabhängig von weiteren Zuschüssen der Bundesregierung beantragt. Diejenigen, die Anspruch auf die Überbrückungshilfen haben,  sind grundsätzlich auch antragsberechtigt für die Zuschüsse zur Digitalisierung. Die Zuschüsse erhält man zusätzlich zu der Überbrückungshilfen. Die Anträge dazu können nach Rechnungstellung der jeweiligen Produkte beantragt werden.</p>
<p><b>Fakt 2: Der Zeitpunkt der Anschaffung für Digitalisierungsprodukte ist entscheidend</b></p>
<p>Zeit ist Geld! Dieses altbekannte Sprichwort gilt es genau in diesem Fall zu beachten, denn die Zuschüsse für Digitalisierung sind an die Fälligkeit der entsprechenden Rechnung und das Rechnungsdatum geknüpft. Nachträglich ist eine Bezuschussung nicht möglich, weswegen Investitionen in den Zeitraum des Anspruchs fallen müssen.</p>
<p><b>Fakt 3: Förderbare Produkte sind nicht klar definiert</b></p>
<p>Genau wie im letzten Durchgang der Zuschüsse für Digitalisierung ist auf der Website der Bundesregierung lediglich eine grobe Beschreibung der förderbaren Produkte und Leistungen zusammengestellt. „Eine Investition in den Fortschritt ist allerdings sicher!“ betont Gerassimos Miaris und verweist damit auf seine Erfahrung aus der letzten Förderrunde in diesem Jahr. „Wir haben über hundert Kunden auf ein neues digitales Level gebracht, alles mit ausgezahlten Fördermitteln.“ Miaris bietet seinen Kunden sogar eine Geld-zurück-Garantie, wenn die Anträge nicht bewilligt werden.</p>
<p><b>Fakt 4: Gelder kommen nach wenigen Tagen</b></p>
<p>Die Bundesregierung hat aus den letzten Monaten gelernt und Antragprüfungsverfahren optimiert und beschleunigt. In der Regel sind Abschlagzahlungen schon nach wenigen Tagen auf dem Konto der Unternehmer. Hélio Rodrigues betont dass die Bearbeitung sehr schnell voranginge: „Der überwiegende Teil unserer Klienten erhält schon nach wenigen Tagen Ihren Antragsbescheid zurück und kurz darauf die ersten Zahlungen.“.</p>
<p><b>Fakt 5: Die Förderung muss durch Steuerberater oder Wirtschaftsprüfer beantragt werden</b></p>
<p>Anträge können nur durch Steuerberaterinnen oder Steuerberater, Wirtschaftsprüferinnen und Wirtschaftsprüfer, Rechtsanwältinnen und Rechtsanwälte, vereidigte Buchprüferinnen und Buchprüfer gestellt werden. Unternehmerinnen und Unternehmern ist es selbst nicht möglich die Anträge zu stellen. So sollen eine möglichst schnelle Antragsbewilligung ermöglicht und Missbrauchsfälle ausgeschlossen werden.</p>
<p>Wer die Förderung vom Staat in Anspruch nehmen möchte sollte als allererstes seine Ansprüche prüfen und daraufhin schnell entscheiden. „Eine zu späte Investition kann eventuelle Ansprüche eliminieren.“, rät  Hélio Rodrigues zur Dringlichkeit der Vorgehensweise bei Antragstellung und möglichen Investitionen. Der Experte für Kassenlösungen und der verbundenen Peripherie, Gerassimos Miaris, arbeitet eigens für die Beratung zu den Digitalisierungszuschüssen mit einem Steuerexperten zusammen, der Kunden hinsichtlich Anspruch und Antragsstellung schnell und effizient berät.  „Aufgrund der zeitlichen Brisanz ist es wichtig Unternehmern die Chance zu geben, schnell entscheiden zu können. Der eigene Steuerberater ist, wie so viele momentan, gerade nicht in der Lage alle Anfragen von Klienten voll umfänglich und zeitnah zu beantworten.“, äußert sich Gerassimos Miaris zur Auslastung der Steuerberater, „eine verspätete Investition ist im nächsten Monat vielleicht nicht mehr förderfähig. Es ist wichtig jetzt zu handeln“. Wer sich seine Ansprüche in diesem Jahr noch sichern möchte ist somit dazu angehalten, Ansprüche schnell zu prüfen und die gewünschten Investitionen bis zum 31.12.2021 zu klären.</p>
<p><b>Über Hélio Rodrigues</b></p>
<p>Die<b> Kanzlei H. Rodrigues</b> mit Standort in Dortmund ist eine mittelständische, sehr stark wachsende Wirtschaftsprüfungs- und Steuerberatungskanzlei. Die Kanzlei agiert überregional und zählt Unternehmen aus dem gesamten Bundesgebiet zu ihrem Mandantenkreis. Das Dienstleistungsspektrum umfasst die wirtschaftliche und steuerliche Beratung kleiner und mittelständischer Unternehmen aus verschiedenen Branchen und Größenordnungen und Privatpersonen. Hierbei besitzt die Kanzlei besondere Kompetenzen in der Betreuung von gastronomischen Betrieben, Eiscafés und Profi-Sportlern.</div>
<div class="pb-boilerplate">
<div>Über die Etamio GmbH</div>
<p>Das Unternehmen Etamio wurde von Gerassimos Miaris gegr&uuml;ndet. Seine langj&auml;hrige praktische Berufserfahrung in der Gastronomie und Umgang mit diversen Kassensystemen f&uuml;hrte zum Entschluss seinen eigenen Fachhandelsbetrieb f&uuml;r Kassensysteme zu gr&uuml;nden.</p>
<p>Besonderer Schwerpunkt von Etamio liegt in der Beratung und in der Generierung ganzheitlicher L&ouml;sungen. Die Ber&uuml;cksichtigung individueller Vorgaben, aber auch F&auml;higkeiten zur Darstellung neuer, weitergehender M&ouml;glichkeiten bei der Prozessoptimierung, haben Etamio eine gute Reputation weit &uuml;ber die Grenzen des Ruhrgebiets hinaus beschert.</p>
</div>
<div class="pb-company">
<div>Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung:</div>
<p>Etamio GmbH<br />
Auf der Heide 3<br />
44803 Bochum<br />
Telefon: +49 (234) 47994300<br />
<a href="http://www.etamio.de" target="_blank" rel="noopener nofollow" data-wpel-link="external">http://www.etamio.de</a></div>
<div class="pb-contacts">
<div>Ansprechpartner:</div>
<div class="pb-contact-item">Mario Lorek<br />
Pressekontakt<br />
E-Mail: &#105;&#110;&#102;&#111;&#064;&#101;&#116;&#097;&#109;&#105;&#111;&#046;&#100;&#101;
</div>
<div class="pb-links">
<div>Weiterführende Links</div>
<ul>
<li>
                        <a href="https://www.pressebox.de/inaktiv/etamio-gmbh/10-000-vom-Staat-die-Digitalisierungszuschuesse-gehen-in-die-naechste-Runde-5-Fakten-zum-Anspruch-und-Antragstellung/boxid/1092312" target="_blank" rel="noopener nofollow" data-wpel-link="external">Originalmeldung der Etamio GmbH</a>
                    </li>
<li>
                        <a href="https://www.pressebox.de/newsroom/etamio-gmbh" target="_blank" rel="noopener nofollow" data-wpel-link="external">Alle Meldungen der Etamio GmbH</a>
                    </li>
</ul></div>
<div class="pb-disclaimer">Für die oben stehende Pressemitteilung ist allein der jeweils angegebene Herausgeber (siehe Firmenkontakt oben) verantwortlich. Dieser ist in der Regel auch Urheber des Pressetextes, sowie der angehängten Bild-, Ton-, Video-, Medien- und Informationsmaterialien. Die United News Network GmbH übernimmt keine Haftung für die Korrektheit oder Vollständigkeit der dargestellten Meldung. Auch bei Übertragungsfehlern oder anderen Störungen haftet sie nur im Fall von Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit. Die Nutzung von hier archivierten Informationen zur Eigeninformation und redaktionellen Weiterverarbeitung ist in der Regel kostenfrei. Bitte klären Sie vor einer Weiterverwendung urheberrechtliche Fragen mit dem angegebenen Herausgeber. Eine systematische Speicherung dieser Daten sowie die Verwendung auch von Teilen dieses Datenbankwerks sind nur mit schriftlicher Genehmigung durch die United News Network GmbH gestattet.
            </div>
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<p>Der Beitrag <a href="https://www.prweb.de/2021/12/24/10-000-vom-staat-die-digitalisierungszuschuesse-gehen-in-die-naechste-runde-5-fakten-zum-anspruch-und-antragstellung/" data-wpel-link="internal">10.000 € vom Staat &#8211; die Digitalisierungszuschüsse gehen in die nächste Runde &#8211; 5 Fakten zum Anspruch und Antragstellung</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.prweb.de" data-wpel-link="internal">PR-Web</a>.</p>
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		<item>
		<title>Bäckerei 2.0 &#8211; von Digitalisierung und Nachwuchssorgen im Bäckereihandwerk</title>
		<link>https://www.prweb.de/2021/12/09/baeckerei-2-0-von-digitalisierung-und-nachwuchssorgen-im-baeckereihandwerk/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Firma Etamio]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 09 Dec 2021 09:19:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dienstleistungen]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Die Digitalisierungswelle hat auch vor dem Bäckereihandwerk keinen Halt gemacht. Während der COVID-19 Pandemie haben viele Backbetriebe ihre komplette Unternehmensstruktur auf den Kopf gestellt und digitalisiert was das Zeug hält. Lagerverwaltung, Inventur, Tagesabschluss, das Bestellwesen oder die Lohnabrechnung laufen mittlerweile vielerorts an einem Angelpunkt zusammen, dem Kassensystem. Günther Kremer backt mit seinem Sohn bereits in [&#8230;]</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://www.prweb.de/2021/12/09/baeckerei-2-0-von-digitalisierung-und-nachwuchssorgen-im-baeckereihandwerk/" data-wpel-link="internal">Bäckerei 2.0 &#8211; von Digitalisierung und Nachwuchssorgen im Bäckereihandwerk</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.prweb.de" data-wpel-link="internal">PR-Web</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="pb-text"><b>Die Digitalisierungswelle hat auch vor dem Bäckereihandwerk keinen Halt gemacht. Während der COVID-19 Pandemie haben viele Backbetriebe ihre komplette Unternehmensstruktur auf den Kopf gestellt und digitalisiert was das Zeug hält. Lagerverwaltung, Inventur, Tagesabschluss, das Bestellwesen oder die Lohnabrechnung laufen mittlerweile vielerorts an einem Angelpunkt zusammen, dem Kassensystem. Günther Kremer backt mit seinem Sohn bereits in der elften Generation an der holländischen Grenze. in Velen täglich frische Brötchen und verkauft seine Backwaren seit einem Jahr über den eigenen Onlineshop. Was er digitalisiert hat und welche Sorgen er sich um den Bäckernachwuchs macht verriet er Gerrassimos Miaris, Geschäftsführer der ETAMiO GmbH und Experte für Kassenlösungen im Bäckereihandwerk aus Bochum, in einem Gespräch.</b></p>
<p>Gerassimos Miaris betreut und berät mit seiner Firma ETAMiO GmbH Backbetriebe in Sachen Kassenlösungen deutschlandweit. Während der Corona Krise hat er viele Bäckereien auf ein neues digitales Level gebracht. ETAMiO ist der Experte auf dem Markt, wenn es um die Verknüpfung der verschiedensten Systeme geht. Mit einer eigenen Entwicklungsabteilung am Bochumer Standort verknüpft die Firma seit nun mehr als zehn Jahren Software und Hardware unterschiedlichster Hersteller, wobei Vectron Kassen das Spezielgebiet des ganzheitlichen Kassenlösungsanbieter sind. Im Bäckereibetrieb von Günther Kremer, in Velen an der holländischen Grenze, wurden in diesem Jahr genau diese Systeme verknüpft und an einem Ort zusammengebracht.</p>
<p><b>Alles läuft über das Kassensystem</b></p>
<p>Das Kassensystem ist mittlerweile der Dreh- und Angelpunkt in vielen Bäckereien. Wurden hier vor nicht allzu langer Zeit lediglich die Verkäufe abgerechnet, wird heutzutage die Stundenerfassung des Personals, Nachbestellungen von Waren für die Verkaufsstellen oder Bestellungen aus dem Onlineshop verwaltet. Durch die Digitalisierungswelle ist es nun möglich fast alle Systeme eines Betriebs an einem Ort zusammen zu führen. Die ETAMiO GmbH aus Bochum hat sich auf die Vernetzung und Schnittstellenentwicklung spezialisiert. „Der Bedarf solcher Verknüpfungen ist riesig. Leider sind die Entwicklungsabteilungen vieler Hardware Hersteller zu klein um eine umfassende und ganzheitliche Lösung für individuelle Anforderungen anbieten zu können. Da kommen wir ins Spiel.“, schildert Gerassimos Miaris die aktuelle Situation.</p>
<p><b>Was COVID-19 begünstigt hat</b></p>
<p>Die „Pandemie“ hat neben ihren Schattenseiten auch einige positive Erungenschaften mit sich gebracht. Durch die Kontaktbeschränkungen hat sich die Digitalisierung von Bäckereibetrieben extrem beschleunigt. Günther Kremer bietet seinen Kunden seit einem Jahr die Möglichkeit, Brot und Brötchen über seinen Online Shop zu bestellen, zu bezahlen und zum gewünschten Zeitpunkt abholen zu können, „Click &amp; Collect funktioniert nicht nur bei IKEA“ gibt Günther Kremer mit einem Lächeln zu Wort. „Durch unseren Onlineshop gewinnen wir mehr Planungssicherheit und sparen Zeit durch die Abholung der fertig bestückten „Warenkörbe“.“, fügt Kremer hinzu.</p>
<p>Eine weitere positive Entwicklung ist die Möglichkeit, Warenbestände direkt einsehen zu können und Nachbestellungen für einzelne Verkaufsstellen direkt vom Kassenmonitor in die Backstube schicken zu können. Dieser Aspekt wird hinsichtlich steigender Rohstoffpreise auch in Zukunft immer wichtiger werden. Ressourcen können so nachhaltig und effizient eingesetzt werden.</p>
<p><b>Außer Haus Geschäft nimmt zu – Der Bäcker wird zum Dienstleister</b></p>
<p>Was einst mit belegten Brötchen anfing ähnelt vielerorts Cateringunternehmen. Die Nachfrage nach einfachen Snacks für Tagungen oder Veranstaltungen steigt stetig. „Wir werden sicherlich keine vollwertige Küche ersetzen können. Unser Angebot für Gruppenevents oder Firmenfeiern wird sich in Zukunft allerdings noch vergrößern.“, so Kremer.</p>
<p>In den Verkaufsstellen verändert sich die Produktpalette ebenso. Die Kundschaft schaut nicht nur morgens beim Bäcker vorbei. „Mittags möchte der Maurer, Klempner oder Büroangestellte auch mal eine Wurst im Brötchen.“, äußert sich Günther Kremer zu der Entwicklung im Bäckereihandwerk.</p>
<p><b>Der Nachwuchs bleibt aus</b></p>
<p>Die Zahl der Auszubildenden im Bäckereihandwerk sinkt seit Jahren. Gerade in ländlichen Regionen ist es immer schwieriger den Nachwuchs für eine Lehre als Bäckerin oder Bäcker zu begeistern. Berufschulklassen werden oft zusammengelegt, sodass Azubis teilweise drei Stunden ihres Berufsschultages in Bus und Bahn verbringen. „Wer hat denn da Lust drauf?““ stellt Kremer in den Raum. Weiterhin erhofft er sich mehr Unterstützung vom Land, um die Attraktivität dieses Handwerksberufs an den weiterführenden wieder zu steigern. „Voll digitalisierte Backstuben sind ein Segen für uns und wir sind der Bundesregierung dankbar für die Pandemie bedingten Zuschüsse zur Digitalisierung, allerdings dürfen wir eins nicht vergessen: Das Bäckereihandwerk ist ein Handwerk und dafür brauchen wir Menschen, die diese Arbeit mit Freude und Leidenschaft ausüben können.“ schließt Günther Kremer ab.</p>
<p>Beide Experten, Gerassimos Miaris und Günther Kremer, teilen uneingeschränkt die gleiche Ansicht wie sich das Bäckereihandwerk weiter entwickeln wird: „Die Digitalisierung wird in einem rasenden Tempo fortgeführt und wird den Betrieben noch viele Erleichterungen bringen. Ein guter Bäcker wird durch diese Revolution allerdings nicht ersetzt werden können.“.</p>
<p><b>Über Bäckerei Kremer</b><br />
Die Bäckerei Kremer backt bereits seit 1835 in der elften Generation täglich frische Brötchen. Das traditionsreiche Familienunternehmen beschäftigt zur Zeit 35 Mitarbeiter in seinen vier Verkaufsstellen und der Backstube in Velen an der holländischen Grenze. Günther Kremer leitet derzeit die Geschäfte des Betriebs, sein Sohn Lukas Kremer steht schon in den Startlöchern der Nachfolge.</div>
<div class="pb-boilerplate">
<div>Über die Etamio GmbH</div>
<p>Das Unternehmen Etamio wurde von Gerassimos Miaris gegr&uuml;ndet. Seine langj&auml;hrige praktische Berufserfahrung mit diversen Kassensystemen f&uuml;hrte zum Entschluss einen Fachhandelsbetrieb f&uuml;r Kassensysteme zu gr&uuml;nden. Besonderer Schwerpunkt von Etamio liegt in der Beratung und in der Generierung ganzheitlicher L&ouml;sungen.Die Ber&uuml;cksichtigung individueller Vorgaben, aber auch F&auml;higkeiten zur Darstellung neuer, weitergehender M&ouml;glichkeiten bei der Prozessoptimierung, haben Etamio eine gute Reputation weit &uuml;ber die Grenzen des Ruhrgebiets hinaus beschert.</p>
</div>
<div class="pb-company">
<div>Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung:</div>
<p>Etamio GmbH<br />
Auf der Heide 3<br />
44803 Bochum<br />
Telefon: +49 (234) 47994300<br />
<a href="http://www.etamio.de" target="_blank" rel="noopener nofollow" data-wpel-link="external">http://www.etamio.de</a></div>
<div class="pb-contacts">
<div>Ansprechpartner:</div>
<div class="pb-contact-item">Mario Lorek<br />
E-Mail: &#103;&#111;&#111;&#100;&#118;&#105;&#098;&#101;&#115;&#112;&#114;&#109;&#064;&#114;&#105;&#111;&#108;&#111;&#114;&#101;&#107;&#046;&#099;&#111;&#109;
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<div class="pb-links">
<div>Weiterführende Links</div>
<ul>
<li>
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                    </li>
<li>
                        <a href="https://www.pressebox.de/newsroom/etamio-gmbh" target="_blank" rel="noopener nofollow" data-wpel-link="external">Alle Meldungen der Etamio GmbH</a>
                    </li>
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<div class="pb-disclaimer">Für die oben stehende Pressemitteilung ist allein der jeweils angegebene Herausgeber (siehe Firmenkontakt oben) verantwortlich. Dieser ist in der Regel auch Urheber des Pressetextes, sowie der angehängten Bild-, Ton-, Video-, Medien- und Informationsmaterialien. Die United News Network GmbH übernimmt keine Haftung für die Korrektheit oder Vollständigkeit der dargestellten Meldung. Auch bei Übertragungsfehlern oder anderen Störungen haftet sie nur im Fall von Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit. Die Nutzung von hier archivierten Informationen zur Eigeninformation und redaktionellen Weiterverarbeitung ist in der Regel kostenfrei. Bitte klären Sie vor einer Weiterverwendung urheberrechtliche Fragen mit dem angegebenen Herausgeber. Eine systematische Speicherung dieser Daten sowie die Verwendung auch von Teilen dieses Datenbankwerks sind nur mit schriftlicher Genehmigung durch die United News Network GmbH gestattet.
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		<item>
		<title>Gastronomie der Zukunft &#8211; 5 Erfolgsfaktoren für das Gastgewerbe 2.0</title>
		<link>https://www.prweb.de/2021/11/03/gastronomie-der-zukunft-5-erfolgsfaktoren-fuer-das-gastgewerbe-2-0/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Firma Etamio]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 03 Nov 2021 16:26:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dienstleistungen]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>COVID-19 hat vielen Gastronomen schon jetzt viele neue Wege aufgezeigt wie die Gastronomie der Zukunft aussehen könnte. Durch die Pandemie haben die Visionäre unter den Gastwirten und Unternehmern die Möglichkeit bekommen vormals zukunftsorientierte Überlegungen schon jetzt umzusetzen oder zumindest zu testen. Die Gastronomie wird sich verändern, da sind sich Gerassimos Miaris, Geschäftsführer der ETAMIO GmbH [&#8230;]</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://www.prweb.de/2021/11/03/gastronomie-der-zukunft-5-erfolgsfaktoren-fuer-das-gastgewerbe-2-0/" data-wpel-link="internal">Gastronomie der Zukunft &#8211; 5 Erfolgsfaktoren für das Gastgewerbe 2.0</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.prweb.de" data-wpel-link="internal">PR-Web</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="pb-text"><b>COVID-19 hat vielen Gastronomen schon jetzt viele neue Wege aufgezeigt wie die Gastronomie der Zukunft aussehen könnte. Durch die Pandemie haben die Visionäre unter den Gastwirten und Unternehmern die Möglichkeit bekommen vormals zukunftsorientierte Überlegungen schon jetzt umzusetzen oder zumindest zu testen. Die Gastronomie wird sich verändern, da sind sich Gerassimos Miaris, Geschäftsführer der ETAMIO GmbH in Bochum und Experte für Kassenlösungen in der Gastronomie, und Frederic Ziehm, Director of Operations der SHAHIA GmbH/größter Dunkin Franchisenehmer Deutschlands mit 40 Standorten, einig und stellen in einem gemeinsamen Gespräch die fünf wichtigsten Erfolgsfaktoren heraus.</b></p>
<p>Gerassimos Miaris hat im letzten Jahr einen großen Wandel in Deutschlands Gastrobetrieben festgestellt. Durch Fördermittel der Bundesregierung für die verschiedensten Zwecke haben sich Gastronomen und Betreiber teilweise komplett neu aufgestellt. Zum einen sind neue Geschäftszweige hinzugekommen, zum anderen wurden Arbeitsabläufe durch Digitalisierungsprozesse so weit optimiert, dass Mitarbeiter auf der einen Seite neu eingestellt werden mussten und auf der anderen Seite für bestimmte Bereiche garnicht mehr gebraucht werden. Im Hygiene Bereich wurden ebenfalls innovative Konzepte entwickelt, welche das Gastgewerbe nachhaltig verändern werden. Frederic Ziehm sieht allerdings auch einen stärkeren Verdrängungsprozess, da zukunftsorientierte Lösungen in vielen Betrieben garnicht umgesetzt werden. „Gerade auf dem Land scheuen sich Betreiber oft neue Wege zu gehen.“ Beide Branchenexperten sehen die Entwicklung im Gastgewerbe trotz härterer Bedingungen äußerst positiv. „Gastronomen sollten die Zeichen der Zeit bewusst wahrnehmen und Veränderungen im Betrieb zulassen und fördern“, so Miaris, und bezieht sich damit auf die fünf entscheidenden Faktoren für zukunftsweisende Gastronomie:</p>
<p><b>Faktor 1: Hygienestandards auf neuem Level</b></p>
<p>Durch die Pandemie haben Gaststronomien Ihre Hygiene Konzepte überarbeitet und auf ein ähnliches Niveau wie Krankenhäuser gebracht. Diese Maßnahmen bleiben auch in Zukunft bestehen und fördern die Gesundheit von Gästen und Mitarbeitern nachhaltig. Durch die hohen Standards werden schwarze Schafe bei Kontrollen ausgesiebt. Nun liegt es an den örtlichen Gesundheitsämtern die Hygienesituation in den Betrieben regelmäßig und stringent nachzuverfolgen. „Für eine klare Linie braucht das Gastgewerbe kontinuierliche Unterstützung von offizieller Seite, ansonsten haben verantwortungsbewusste Unternehmen das Nachsehen“, erklärt Frederic Ziehm.</p>
<p><b>Faktor 2: Gastronomie findet nicht mehr nur lokal statt</b></p>
<p>Food Tastings, Weinkurse, Lieferservice, Onlineshops, Merchandise, hauseigene Getränke Brands, Industriekooperationen oder eigene Apps zur Kundenbindung sind ein Teil der betrieblichen Erweiterungen und Optimierungen der Vertriebskanäle, die sich binnen eines Jahres exponentiell im Gastgewerbe entwickelt haben. „Diese Geschäftszweige werden bestehen bleiben, auch wenn sie durch die Öffnung der Gastronomie nicht mehr ganz so extrem bespielt werden.“ Ist sich Frederic Ziehm sicher.</p>
<p><b>Faktor 3: Der Gastrobesuch wird teurer als bisher</b></p>
<p>Verbraucher müssen sich auf steigende Preise bei Restaurant- und Barbesuchen einstellen. Der Grund dafür sind zum einen Anpassungen des Mindestlohns, Preissteigerungen bei grundlegenden Ressourcen wie zum Beispiel Strom, Diesel und Rohmaterial. Zum anderen sind neue Hygiene Standards mit einem Mehraufwand für den Gastgeber zu betrachten. Die ganzheitliche Optimierung vieler Gastronomiebetriebe bringt allerdings auch wesentliche Vorteile und mehr Qualität in Deutschlands Getränke- und Speiselokale.  „Das wird der Gast merken und zu schätzen wissen.“ ist sich Gerassimos Miaris sicher.</p>
<p><b>Faktor 4: Soziale Medien sind wichtig, aber nicht alles </b></p>
<p>Während der Pandemie haben viele Unternehmer die sozialen Medien erfolgreich genutzt, um auf sich aufmerksam zu machen, weiterhin mit Kunden und Gästen zu kommunizieren und ihre Produkte und Dienstleistungen zu vertreiben. Facebook, Instagram und Co. gehören mittlerweile dazu, allerdings wird es weiterhin Gäste geben, die ohne Online Portale den Weg ins Restaurant finden werden. Hierbei gilt es die richtige Mischung im Marketing zu finden, Kundenstopper am Straßenrand sind deswegen weiterhin ein Anteil der Unternehmenskommunikation.</p>
<p><b>Faktor 5: Gastrosterben auf dem Land</b></p>
<p>Die Verdrängung der Gastronomie auf dem Land ist keine Neuigkeit, diese Entwicklung bestätigt sich schon seit Jahren. Landgasthöfe, Ausflugslokale, und Wirtshäuser können den Spagat zwischen saisonalem Geschäft, witterungsabhängigen Gästezahlen, Mitarbeitern mit höchst flexiblen Arbeitszeiten und Mindestlohn nur noch schwer bewältigen. Es gibt in diesem Bereich natürlich Ausnahmen, Unternehmer die neue Wege gehen und nicht in alten Mustern stecken bleiben. Der Unternehmer auf dem Land muss flexibel genug sein auf äußere Einflüsse zeitnah zu reagieren und wechselhafte Kundenbedürfnisse zu erkennen und befriedigen zu können.</p>
<p>Unabhängig von diesen Faktoren betonen beide Branchenexperten, Gerassimos Miaris als auch Frederic Ziehm, dass gute Produktqualität, ein ausdrucksstarkes, konzepttreues Ambiente und ein ehrlicher und herzlicher Service auschlaggebend sind und auch bleiben werden, wenn man langfristig und  erfolgreich Gastronomie betreiben möchte.</p>
<p><b>Über SHAHIA Food GmbH</b><br />
Die SHAHIA Food GmbH, mit Sitz in Berlin, betreibt Dunkin Filialen an 40 Standorten in Deutschland als reines Franchise Konzept. Mit 300 Mitarbeiter ist die Gesellschaft Deutschlands größter Franchisenehmer. 1999 ist die SHAHIA Food GmbH direkt mit Dunkin auf dem deutschen Markt gestartet und wächst seitdem kontinuierlich.</div>
<div class="pb-boilerplate">
<div>Über die Etamio GmbH</div>
<p>Das Unternehmen Etamio wurde von Gerassimos Miaris gegr&uuml;ndet. Seine langj&auml;hrige praktische Berufserfahrung mit diversen Kassensystemen f&uuml;hrte zum Entschluss einen Fachhandelsbetrieb f&uuml;r Kassensysteme zu gr&uuml;nden. Besonderer Schwerpunkt von Etamio liegt in der Beratung und in der Generierung ganzheitlicher L&ouml;sungen.Die Ber&uuml;cksichtigung individueller Vorgaben, aber auch F&auml;higkeiten zur Darstellung neuer, weitergehender M&ouml;glichkeiten bei der Prozessoptimierung, haben Etamio eine gute Reputation weit &uuml;ber die Grenzen des Ruhrgebiets hinaus beschert.</p>
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<div class="pb-company">
<div>Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung:</div>
<p>Etamio GmbH<br />
Auf der Heide 3<br />
44803 Bochum<br />
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<div>Ansprechpartner:</div>
<div class="pb-contact-item">Mario Lorek<br />
E-Mail: &#099;&#114;&#101;&#097;&#116;&#105;&#118;&#101;&#109;&#064;&#114;&#105;&#111;&#108;&#111;&#114;&#101;&#107;&#046;&#099;&#111;&#109;
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<div>Weiterführende Links</div>
<ul>
<li>
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                    </li>
<li>
                        <a href="https://www.pressebox.de/newsroom/etamio-gmbh" target="_blank" rel="noopener nofollow" data-wpel-link="external">Alle Meldungen der Etamio GmbH</a>
                    </li>
</ul></div>
<div class="pb-disclaimer">Für die oben stehende Pressemitteilung ist allein der jeweils angegebene Herausgeber (siehe Firmenkontakt oben) verantwortlich. Dieser ist in der Regel auch Urheber des Pressetextes, sowie der angehängten Bild-, Ton-, Video-, Medien- und Informationsmaterialien. Die United News Network GmbH übernimmt keine Haftung für die Korrektheit oder Vollständigkeit der dargestellten Meldung. Auch bei Übertragungsfehlern oder anderen Störungen haftet sie nur im Fall von Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit. Die Nutzung von hier archivierten Informationen zur Eigeninformation und redaktionellen Weiterverarbeitung ist in der Regel kostenfrei. Bitte klären Sie vor einer Weiterverwendung urheberrechtliche Fragen mit dem angegebenen Herausgeber. Eine systematische Speicherung dieser Daten sowie die Verwendung auch von Teilen dieses Datenbankwerks sind nur mit schriftlicher Genehmigung durch die United News Network GmbH gestattet.
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		<item>
		<title>Digitalisieren oder Nichtdigitalisieren? Die Gastronomie stellt sich die Frage</title>
		<link>https://www.prweb.de/2021/04/20/digitalisieren-oder-nichtdigitalisieren-die-gastronomie-stellt-sich-die-frage/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Firma Etamio]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 20 Apr 2021 05:05:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dienstleistungen]]></category>
		<category><![CDATA[146a]]></category>
		<category><![CDATA[aussagen]]></category>
		<category><![CDATA[Bochum]]></category>
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		<category><![CDATA[kanzlei]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Die Bundesregierung hat das Reglement der Überbrückungshilfe III erneut aktualisiert und für Unternehmen deutlich verbessert. Neben der vollen Fixkostenerstattung zu 100 % können Unternehmen Ihre digitale Infrastruktur einmalig mit bis zu 20.000 € fördern lassen. Viele Gastronomen haben sich bisher mit Investitionen in die Digitalisierung ihrer Betriebe zurückgehalten. Zum einen hat die Bundesregierung keine konkreten [&#8230;]</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://www.prweb.de/2021/04/20/digitalisieren-oder-nichtdigitalisieren-die-gastronomie-stellt-sich-die-frage/" data-wpel-link="internal">Digitalisieren oder Nichtdigitalisieren? Die Gastronomie stellt sich die Frage</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.prweb.de" data-wpel-link="internal">PR-Web</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="pb-text"><b>Die Bundesregierung hat das Reglement der Überbrückungshilfe III erneut aktualisiert und für Unternehmen deutlich verbessert. Neben der vollen Fixkostenerstattung zu 100 % können Unternehmen Ihre digitale Infrastruktur einmalig mit bis zu 20.000 € fördern lassen. Viele Gastronomen haben sich bisher mit Investitionen in die Digitalisierung ihrer Betriebe zurückgehalten. Zum einen hat die Bundesregierung keine konkreten Produkte in Ihren FAQs veröffentlicht, welche unter den Aspekt der Förderung fallen und zum anderen verblieb dem Gastronomen immer noch ein Teil, den er selbst finanzieren musste. Das hat sich jetzt geändert. Weiterhin unterstützt die Bundesregierung besonders hart betroffene Unternehmen mit einem Eigenkapitalzuschuss in Höhe von bis zu 40 % der betrieblichen Fixkosten. Gerassimos Miaris, Geschäftsführer der Etamio GmbH, ganzheitlicher Anbieter für Kassensysteme mit Sitz in Bochum und Wirtschaftsprüfer Hélio Rodrigues aus Dortmund und Spezialist für steuerliche Angelegenheiten im Gastgewerbe, äußern sich sehr positiv zu den Neuerungen und sehen für viele Gastronomen eine große Chance Arbeitsabläufe und betriebliche Prozesse auf ein neues Level zu heben.</b></p>
<p>Das durch die Corona Pandemie hart getroffene Gastgewerbe befindet sich seit über einem Jahr in einer noch nie dagewesenen und beispiellosen Situation. Branchenverbände wie der DEHOGA fordern mindestens genau so lange eine angemessene finanzielle Unterstützung und eine Perspektive. Die Gastronomie steht hier beispielhaft wie in William Shakespears Hamlet „<i>Dass wir die Übel, die wir haben, lieber Ertragen, als zu unbekannten fliehn.“ hinter verschlossenen Türen, in der Hoffnung bald wieder Gäste empfangen zu dürfen.</i></p>
<p><i>Seit dem 01.04.21 können viele Wirte zumindest auf wesentliche Verbesserungen der finanziellen Hilfen setzen und Investitionen in die Digitalisierung sind ab sofort auch ohne eigene Beteiligung möglich. „Trotz der hohen Fördersummen haben viele Betreiber diesen Schritt aufgrund der „Eigenbeteiligung“ nicht gewagt. Außerdem spielte die Unsicherheit vieler Berater eine wesentliche Rolle, da nicht klar war, welche Produkte förderbar waren“, stellt Gerassimos Miaris klar.</i></p>
<p><b>100 % Förderung bedeutet 100 % Förderung</b></p>
<p>Durch die Anpassung des Reglements der Überbrückungshilfe III haben Antragsteller nun die Möglichkeit 100 % der Zuschüsse für Digitalisierung zu erhalten, einmalig bis zu 20.000 €, bei einem Umsatzrückgang von mehr als 70 %. Bislang waren es 90 % bei einem Umsatzrückgang von mehr als 70 %.  Jetzt ist es Unternehmen möglich, welche Ihre Rücklagen aufgebraucht haben, diese Investitionen komplett durch Fördermittel finanzieren zu lassen.</p>
<p>„Das war bislang einer der häufigsten Gründe, weswegen sich Kunden gegen eine Investition entschieden haben.“, betont Gerassimos Miaris.</p>
<p><b>Bundesregierung weist auf konkrete Produkte hin</b></p>
<p>Über förderbare Produkte wurde bis vor kurzem nur spekuliert. Konkrete und verlässliche Aussagen dazu waren von der Bundesregierung nicht zu bekommen. Selbst Steuerberater bekamen auf Nachfrage keine rechtlich verbindliche Aussage. Durch diese Ergänzungen bekommt die Branche jetzt eine genaue Vorstellung zu Hardware, die durch die Zuschüsse zur Digitalisierung abgedeckt sind.</p>
<p>Kassensysteme, Küchenmonitore, iPads oder z.B. Laptops sind somit förderfähig. Wörtlich heißt es in den aktualisierten FAQs „<i>Förderungsfähig sind auch Anschaffungen und Erweiterung von elektronischen Aufzeichnungssystemen im Sinne des § 146a Abgabenordnung (AO)“ Somit auch Kassensysteme und Zubehör jeglicher Art inkl. entsprechender Software. </i></p>
<p><b>Eigenkapitalzuschuss als wesentliche Verbesserung</b></p>
<p>Besonders erfreut zeigt sich Wirtschaftsprüfer Hélio Rodrigues über den Eigenkapitalzuschuss, der im Rahmen der Neuerungen der Überbrückungshilfe III besonders hart getroffenen Wirten finanzielle Unterstützung bieten soll. Anspruch darauf, haben Unternehmen die ab November 2020 mindestens drei Monate einen Umsatzrückgang von mindestens 50 % vorweisen. Der Anspruch beläuft sich ab dem 3. Monat auf 25 %, im vierten auf 35 % und im fünften Monat auf 40 %. Der Eigenkapitalzuschuss bezieht sich auf die Fixkostenpositionen von Nummer 1 bis 11 der förderfähigen Fixkosten im Sinne der FAQs.</p>
<p>„Die Verbesserungen werden sich positiv auf die digitale Infrastruktur der Gastronomie auswirken.“, ist sich Gerassimos Miaris sicher und fügt hinzu „Die Geschenke sind da, man muss sie nur noch annehmen.“ .</p>
<p>Was bleibt, ist das Warten auf eine verbindliche und gesetzlich geregelte Öffnungsperspektive. Ansonsten stellt sich vielen Gastronomiebetrieben bald tatsächlich die Frage „sein oder Nichtsein?“, wie William Shakespeare im Jahr 1602 schon zu sagen pflegte.</p>
<p><b>Über Hélio Rodrigues</b><br />
Die<b> Kanzlei H. Rodrigues</b> mit Standort in Dortmund ist eine mittelständische, sehr stark wachsende Wirtschaftsprüfungs- und Steuerberatungskanzlei. Die Kanzlei agiert überregional und zählt Unternehmen aus dem gesamten Bundesgebiet zu ihrem Mandantenkreis. Das Dienstleistungsspektrum umfasst die wirtschaftliche und steuerliche Beratung kleiner und mittelständischer Unternehmen aus verschiedenen Branchen und Größenordnungen und Privatpersonen. Hierbei besitzt die Kanzlei besondere Kompetenzen in der Betreuung von gastronomischen Betrieben, Eiscafés und Profi-Sportlern.</div>
<div class="pb-boilerplate">
<div>Über die Etamio GmbH</div>
<p>Das Unternehmen Etamio wurde von Gerassimos Miaris gegr&uuml;ndet. Seine langj&auml;hrige praktische Berufserfahrung in der Gastronomie und Umgang mit diversen Kassensystemen f&uuml;hrte zum Entschluss seinen eigenen Fachhandelsbetrieb f&uuml;r Kassensysteme zu gr&uuml;nden.</p>
<p>Besonderer Schwerpunkt von Etamio liegt in der Beratung und in der Generierung ganzheitlicher L&ouml;sungen. Die Ber&uuml;cksichtigung individueller Vorgaben, aber auch F&auml;higkeiten zur Darstellung neuer, weitergehender M&ouml;glichkeiten bei der Prozessoptimierung, haben Etamio eine gute Reputation weit &uuml;ber die Grenzen des Ruhrgebiets hinaus beschert.</p>
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<div class="pb-company">
<div>Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung:</div>
<p>Etamio GmbH<br />
Auf der Heide 3<br />
44803 Bochum<br />
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<div class="pb-contact-item">Mario Lorek<br />
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		<title>Digitalisierungszuschuss &#8211; 5 Fakten zum Anspruch und Antragsstellung</title>
		<link>https://www.prweb.de/2021/03/24/digitalisierungszuschuss-5-fakten-zum-anspruch-und-antragsstellung/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Firma Etamio]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 24 Mar 2021 15:47:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dienstleistungen]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Die Branche die durch die aktuelle Situation aufgrund von COVID-19 besonders betroffen ist, steht seit einem Jahr ständig vor neuen Herausforderungen und Unklarheiten. Bund und Länder aktualisieren kontinuierlich Reglements und FAQ´s zu Überbrückungshilfen und damit verbundenen Zuschüssen. Das Tempo der Änderungen ist teilweise so schnell, dass selbst Steuerberater, die Profis in diesem Bereich sind, die [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="pb-text"><b>Die Branche die durch die aktuelle Situation aufgrund von COVID-19 besonders betroffen ist, steht seit einem Jahr ständig vor neuen Herausforderungen und Unklarheiten. Bund und Länder aktualisieren kontinuierlich Reglements und FAQ´s zu Überbrückungshilfen und damit verbundenen Zuschüssen.</b></p>
<p><b>Das Tempo der Änderungen ist teilweise so schnell, dass selbst Steuerberater, die Profis in diesem Bereich sind, die Korrekturen nicht mitkommen und Ihre Klienten nicht ordnungsgemäß beraten können.</b></p>
<p><b>Das ist zur Zeit sehr wichtig, da viele Gastronomen vor dem existenziellen Aus stehen und finanzielle Hilfen dringend benötigt werden.</b></p>
<p>Gerassimos Miaris, Geschäftsführer der ETAMIO GmbH in Bochum und Experte für Kassenlösungen in der Gastronomie, ist in den letzten Wochen immer wieder mit dem Thema Digitalisierungszuschuss konfrontiert worden. „Den meisten Kunden ist nicht klar, dass diese Zuschüsse zusätzlich zu den Überbrückungshilfen beantragt werden können.“ so beschreibt Gerassimos Miaris die aktuelle Situation. Weiterhin fügt er hinzu „Viele Steuerberater sind durch die vielen Antragsstellungen zeitlich gar nicht mehr in der Lage ihre Mandanten tagesaktuell und umfassend aufzuklären und so fallen viele Informationen buchstäblich unter den Tisch“. Gerassimos Miaris nahm dies zum Anlass, den Wirtschaftsprüfer Hélio Rodrigues, der spezialisiert im Bereich Gastronomie ist und mit den Fragen seiner Kundschaft zu kontaktieren.</p>
<p>Die Intention dahinter: Klarheit schaffen und informieren.</p>
<p>Der auskunftgebende Wirtschaftsprüfer mit Sitz in Dortmund, hat fünf Punkte in den Vordergrund gestellt, die derzeit wichtig sind für Unternehmer mit Anspruch auf die Digitalisierungszuschüsse.</p>
<p><b>Fakt 1: Überbrückungshilfe III und der Zuschuss für Digitalisierung sind zwei unterschiedliche paar Schuhe</b></p>
<p>Die Überbrückungshilfe III wird unabhängig von weiteren Zuschüssen der Bundesregierung beantragt.</p>
<p>Diejenigen, die Anspruch auf Überbrückungshilfe III haben,  sind grundsätzlich auch antragsberechtigt für die Zuschüsse zur Digitalisierung. Dieser Antrag wird immer zusammen mit der Überbrückungshilfe III gestellt. Die Zuschüsse erhält man zusätzlich zu den Hilfen aus der Überbrückungshilfe III.</p>
<p><b>Fakt 2: Zeitpunkt der Anschaffung, Rechnungsstellung und Antragsstellung ist essentiell</b></p>
<p>Wer zu lange wartet verliert gegebenenfalls seine Ansprüche für die Zuschüsse zur Digitalisierung.</p>
<p>Gastronomen, die zur Zeit geschlossen haben oder geringe Umsätze erzielen, haben regulär für diese Monate Anspruch auf die Überbrückungshilfe III und somit zusätzlich auf die Zuschüsse für Digitalisierung.</p>
<p>Jetzt ist es wichtig zu handeln. Wer seinen Anspruch nutzen möchte, sollte so schnell wie möglich „digitale Produkte“ anschaffen, bevor wieder deutlich höhere Umsätze generiert werden und für diese Monate die Anspruchsvoraussetzungen entfallen.</p>
<p>Die Zuschüsse für Digitalisierung sind an der Fälligkeit der entsprechenden Rechnung geknüpft.</p>
<p><b>Fakt 3: „Digitalisierung ist alles was einen Stecker hat“</b></p>
<p>Diese Aussage ist nicht ganz ernst zu nehmen, hat aber seine Berechtigung. Es gibt keine konkreten Aussagen zu Produkten. Fest steht, dass elektronische Geräte, die ein Unternehmen unterstützen Arbeitsabläufe zu vereinfachen oder digitale Prozesse effektiv zu gestalten, mit in das Portfolio passen.</p>
<p>Dazu gehören z.B. Smartphones, IPads, Küchenmonitore oder Kassensysteme mit Schnittstellen zu Lieferdiensten oder zu Finanzverwaltern. Einen elektrischen Rasenmäher bekommt man als Gastronom ohne Grünfläche wahrscheinlich nicht genehmigt. Im Falle einer Prüfung ist der Nutzen sicherlich auch ein maßgebender Faktor.</p>
<p>Von der Bundesregierung gibt es derzeit keine Konkretisierung und schriftliche Aussagen zu einzelnen Produkten.</p>
<p><b>Fakt 4: Gelder kommen binnen wenigen Tagen</b></p>
<p>In Bezug auf die Erfahrungen der letzten vier Wochen werden eingehende Anträge binnen weniger Tage bearbeitet.</p>
<p>Abschlagszahlungen erhalten die Antragssteller oftmals binnen einer Woche.</p>
<p><b>Fakt 5: Abos sind nicht förderfähig</b></p>
<p>Einige Leistungen, die unter der Definition „Digitalisierung eines Unternehmens“ fallen, können allerdings nicht förderbar sein.</p>
<p>Darunter fallen unter anderem auch Abosysteme für Kassenlösungen, bei denen die monatlichen Zahlungen nachträglich in eine Einmalzahlung vertraglich umgewandelt werden, da hier die monatlichen Fixkosten im Förderzeitraum erhöht werden. Im Falle der abschließenden Prüfung kann dies zu hohen und ungewollten Rückzahlungen bereits erhaltener Leistungen kommen.</p>
<p>Unternehmer sollten die Antragsstellungen mit Ihrem Steuerberater besprechen und prüfen lassen, welche Ansprüche für das Unternehmen geltend gemacht werden können.</p>
<p>Wenn der Steuerberater mit Informationen nicht ausreichend aufgeklärt ist, hat die Bundesregierung speziell eine „Berater Hotline“ eingerichtet.</p>
<p>Aus dem Expertengespräch mit Gerassimos Miaris und Hélio Rodrigues ist ein abschließender Punkt noch festzuhalten: „Der Digitalisierungszuschuss sollte trotz Förderung als Investition gesehen werden.</p>
<p>„Die Zuschüsse sollten sinnvoll in Produkte investiert werden, die das Unternehmen langfristig weiter bringen und nachhaltig zur Verbesserung der Unternehmensprozesse führen, “ betont Wirtschaftsprüfer Hélio Rodrigues.</p>
<p>„Für Spielereien ist gerade die falsche Zeit.“ ergänzt Gerassimos Miaris.</p>
<p><b>Über Hélio Rodrigues</b><br />
Die<b> Kanzlei H. Rodrigues</b> mit Standort in Dortmund ist eine mittelständische, sehr stark wachsende Wirtschaftsprüfungs- und Steuerberatungskanzlei. Die Kanzlei agiert überregional und zählt Unternehmen aus dem gesamten Bundesgebiet zu ihrem Mandantenkreis. Das Dienstleistungsspektrum umfasst die wirtschaftliche und steuerliche Beratung kleiner und mittelständischer Unternehmen aus verschiedenen Branchen und Größenordnungen und Privatpersonen. Hierbei besitzt die Kanzlei besondere Kompetenzen in der Betreuung von gastronomischen Betrieben, Eiscafés und Profi-Sportlern.</div>
<div class="pb-boilerplate">
<div>Über die Etamio GmbH</div>
<p>Das Unternehmen Etamio wurde von Gerassimos Miaris gegr&uuml;ndet. Seine langj&auml;hrige praktische Berufserfahrung in der Gastronomie und Umgang mit diversen Kassensystemen f&uuml;hrte zum Entschluss seinen eigenen Fachhandelsbetrieb f&uuml;r Kassensysteme zu gr&uuml;nden.</p>
<p>Besonderer Schwerpunkt von Etamio liegt in der Beratung und in der Generierung ganzheitlicher L&ouml;sungen. Die Ber&uuml;cksichtigung individueller Vorgaben, aber auch F&auml;higkeiten zur Darstellung neuer, weitergehender M&ouml;glichkeiten bei der Prozessoptimierung, haben Etamio eine gute Reputation weit &uuml;ber die Grenzen des Ruhrgebiets hinaus beschert.</p>
<p>Zahlreiche Unternehmen setzen sich derzeit verst&auml;rkt f&uuml;reinander ein, denn gemeinsam k&ouml;nnen wir diese Krise besser bew&auml;ltigen!</p>
</div>
<div class="pb-company">
<div>Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung:</div>
<p>Etamio GmbH<br />
Auf der Heide 3<br />
44803 Bochum<br />
Telefon: +49 (234) 47994300<br />
<a href="http://www.etamio.de" target="_blank" rel="noopener nofollow" data-wpel-link="external">http://www.etamio.de</a></div>
<div class="pb-links">
<div>Weiterführende Links</div>
<ul>
<li>
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                    </li>
<li>
                        <a href="https://www.pressebox.de/newsroom/etamio-gmbh" target="_blank" rel="noopener nofollow" data-wpel-link="external">Alle Meldungen der Etamio GmbH</a>
                    </li>
</ul></div>
<div class="pb-disclaimer">Für die oben stehende Pressemitteilung ist allein der jeweils angegebene Herausgeber (siehe Firmenkontakt oben) verantwortlich. Dieser ist in der Regel auch Urheber des Pressetextes, sowie der angehängten Bild-, Ton-, Video-, Medien- und Informationsmaterialien. Die United News Network GmbH übernimmt keine Haftung für die Korrektheit oder Vollständigkeit der dargestellten Meldung. Auch bei Übertragungsfehlern oder anderen Störungen haftet sie nur im Fall von Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit. Die Nutzung von hier archivierten Informationen zur Eigeninformation und redaktionellen Weiterverarbeitung ist in der Regel kostenfrei. Bitte klären Sie vor einer Weiterverwendung urheberrechtliche Fragen mit dem angegebenen Herausgeber. Eine systematische Speicherung dieser Daten sowie die Verwendung auch von Teilen dieses Datenbankwerks sind nur mit schriftlicher Genehmigung durch die United News Network GmbH gestattet.
            </div>
<p>        <img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.pressebox.de/presscorner/cpix/tp---16/1051096.gif" alt="counterpixel" width="1" height="1" /></p>
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