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Sauber gelöst auf kleiner Fläche

Begrenzte Flächen, steigender Kostendruck und der zunehmende Einsatz von Mehrweg im To-go-Geschäft stellen Bäckereien und Konditoreien auch beim Spülen vor Herausforderungen. Auf der Südback 2026 in Stuttgart zeigt Meiko vom 24. bis 27. Oktober bewährte Spüllösungen, die Hygiene, Wirtschaftlichkeit und Ergonomie miteinander verbinden.

Mit der UPster U 500 XD präsentiert Meiko eine All-in-One-Lösung für unterschiedlichstes Spülgut. Neben Geschirr, Besteck und Gläser können dank der erweiterten Tiefe im Türbereich auch Euronormkisten und Bleche im Format 400 x 600 Millimeter gespült werden. Drei Programmlaufzeiten ermöglichen eine Anpassung an unterschiedliche Anforderungen. Ein Sanftanlauf unterstützt das geschirrschonende Spülen, ein Selbstreinigungsprogramm erleichtert die tägliche Maschinenpflege. Für optimale Spülergebnisse ist die Maschine optional mit dem GiO-Umkehrosmosemodul erhältlich.

Große Spülkammer auf kleiner Stellfläche

Hohe Leistung auf kleiner Fläche bietet die M-iClean PF-S. Mit weniger als einem Quadratmeter Stellfläche verfügt die Topf- und Utensilienspülmaschine über ausreichend Platz für sperriges Spülgut wie Bäckerkisten, Bleche und Arbeitsutensilien.

Die große Frontklappe erleichtert den Zugang zur Spülkammer. Ein optional integrierter Niederhalter hält leichtes Spülgut während des Spülvorgangs sicher an seinem Platz. Zudem ist die M-iClean PF-S mit Wärmerückgewinnung erhältlich. Dabei verbleibt der entstehende heiße Wrasen in der Maschine und wird zur Energierückgewinnung genutzt. Das verbessert das Raumklima, schont das Mobiliar, senkt die Energiekosten und steigert die Arbeitszufriedenheit.

Mehrweg professionell spülen und trocknen

Mit dem wachsenden Mehrwegangebot im To-go-Geschäft gewinnt auch die professionelle Reinigung und Trocknung von Kunststoffgeschirr weiter an Bedeutung.  Meiko zeigt auf der Südback Lösungen für den gesamten Spülprozess: von der passenden Spülmaschine über abgestimmte Korbsysteme und Reiniger bis hin zum QuickDry-Trocknungsmodul.

Das QuickDry-Trocknungsmodul unterstützt die schnelle und hygienische Trocknung von Kunststoff-Mehrweggeschirr und reduziert den Aufwand für manuelles Nachtrocknen. So können Mehrwegbehälter schneller wieder in den Umlauf gebracht werden.

Besucherinnen und Besucher finden Meiko auf der Südback 2026 in Halle 10, Stand 10B28.

Webseite: https://www.meiko.com/de-de/suedback-2026

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