Der Grundstein ist gelegt: Hygienespezialist Meiko aus Offenburg/Deutschland veröffentlichte Anfang März seinen ersten Nachhaltigkeitsbericht. Darin bekennt sich das Unternehmen zu noch mehr Verantwortung und zeigt die Nachhaltigkeitsstrategie und Maßnahmen auf, wie es in Zukunft den Schutz von Mensch, Umwelt und Klima forcieren will. „Nachhaltiges Wirtschaften und Handeln ist Meiko geradezu in die Wiege gelegt“, […]
Firma MEIKO Maschinenbau
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Gute alte Handarbeit wird überall geschätzt und viele Hände machen der Arbeit bekanntlich ein schnelles Ende. Trifft das auch auf das Spülen von Gläsern und Geschirr zu? Spültechnikhersteller Meiko fordert die althergebrachte Spülmethode per Hand heraus. Was sind wahre K.-o.-Kriterien? Wer ist der Champion, wenn es um Hygienesicherheit geht? Runde […]
Hygienesicherheit für Patienten und Bewohner, Arbeitssicherheit für das Pflegepersonal. Das sind zwei der wichtigsten Ziele in den ausgelasteten – zum Teil überlasteten – Pflegeeinrichtungen und Krankenhäusern dieser Tage. Moderne Technik und Funktionalitäten helfen dabei, das Fachpersonal und die Pflegekräfte bestmöglich bei ihrer Arbeit zu unterstützen. Vor allem Steckbecken tragen eine […]
Einsatzkräfte haben einen Anspruch auf Sicherheit – Atemschutzgerätewarte auch! Die maschinelle Aufbereitung mit TopClean M von Meiko sorgt für mehr Tempo und mehr Hygiene in der Atemschutzwerkstatt. Das sind die Top 5 Features die den Aufbereitungsprozess besonders sicher machen. Korb mit permanenter Druckbeaufschlagung: Die Lungenautomaten werden an dem Korb angeschlossen, […]
Für ungetrübten Genuss und einen unverfälschten Geschmack braucht es mehr als sauberes, es braucht hygienisch sicheres Geschirr. Anhand der professionellen Spülmaschinen von Meiko werden Funktionen und Eigenschaften vorgestellt, die den Spülprozess besonders hygienisch machen. Dabei werden Maschinen betrachtet, die in kleinen Restaurants und Bars Anwendung finden, wie die Untertischmaschine M-iClean […]
In Steckbeckenspülern werden Pflegegeschirre entleert, gereinigt, mit Dampf desinfiziert und hygienisch sicher wieder bereitgestellt – allerdings nur bei richtiger Bedienung und einem durchdachten Aufbereitungsprozess. Der Prozess zur Aufbereitung von Steckbecken ist bislang noch nicht definiert. Hygienespezialist Meiko hat jedoch gemeinsam mit Dr. Eva Fritz, Diplom-Biologin am Deutschen Beratungszentrum für Hygiene […]
Die Arbeit des Atemschutzgerätewarts (ASGW) ist zentral und macht den Einsatz der Feuerwehrleute an vorderster Front erst möglich. Genau wie seine Kameraden ist auch er gesundheitlichen Risiken bei seiner Arbeit ausgesetzt. Kommen die Gerätschaften nach einem Einsatz bei ihm an, muss er über die Art der Kontamination Bescheid wissen, bevor […]
Hygiene ist das A und O in der Küche – auch in Zeiten von Take-away und Delivery. Die Gäste wollen leckeres Essen aber sie wollen vor allem eines: Sicherheit. In Zeiten von Salmonellen oder SARS-CoV-2 dürfen keine Hygienefehler passieren. Mit der richtigen Planung, passenden Prozessen und Technik, die Hygiene quasi […]
Die Sicherheit von Technik ist wichtig, aber auch das Umfeld muss stimmen, erst dann kann Hygiene wirklich gewährleistet werden. Hygienespezialist Meiko, kennt die kritischen Stellen im Umfeld seiner Kunden und denkt die Prozesse bis zu Ende durch. Damit Mensch und Technik Hand in Hand arbeiten. Für ein sicheres Ergebnis in […]
Digitalisierung in der Gastronomie ist ein wichtiger Baustein, um Ressourcen zu schonen und die Effizienz zu steigern. Das verschafft nicht zuletzt wertvolle Flexibilität in Krisenzeiten. Als neuralgischer Punkt jeder Gastronomie profitiert der Spülprozess besonders von den Vorteilen dieser Entwicklung. Der deutsche Hygieneexperte Meiko geht diesbezüglich nun den nächsten Schritt. Mit […]
. Wie man die Risiken nosokomialer Infektionen eliminiert und die Gesundheit des Krankenhauspersonals und der Patienten in den Vordergrund stellt. Informieren Sie sich hier! Mahatma Gandhi war überzeugt: „Hygiene ist wichtiger als politische Unabhängigkeit“. Daten aus aller Welt unterstreichen seine Worte ganz offensichtlich: Weltweit leben sechs Milliarden Menschen unter unzureichenden hygienischen […]
. Beliebtes Restaurant besser als je zuvor Nach zweimonatiger Zwangspause wieder auf Erfolgskurs. Das portugiesische Restaurant St. Louis in Xi`an, Provinz Shanxi, serviert westliche Küche. Lesen Sie hier, wie der Service- und Empfangsleiter die Zeit der Schließung erlebte und wie er und sein Team die Wiedereröffnung erfolgreich bewältigt haben. Entschleunigt […]
Der Corona-Shutdown ließ einige Gastronomen und Hoteliers schier verzweifeln. Dennoch ist in dieser Zeit auch viel Innovatives entstanden. Gastronom, Hotelier und Barbetreiber Willi Schöllmann fand Zeit und Inspiration, mit seinem Team von Barkeepern, Köchen und Service-Mitarbeitern ein Crowdfunding-Projekt auf die Beine zu stellen, um ein hochwertiges „Bar & Kitchen-Buch“ zu […]
Mit der Meiko Clean Solutions Japan hat die Meiko Maschinenbau GmbH & Co. KG in Japan ihre jüngste Tochtergesellschaft gegründet. Am Firmensitz in Tokyo sind Vertrieb, Service und Beratungskompetenz des Reinigungs- und Desinfektionsspezialisten gebündelt. Geschäftsführer der Meiko Japan ist Takeshi Ozaki, der über viele Jahre Erfahrung in der Food Service-Branche […]
Die Wiedereröffnung der Gastronomie und Hotellerie im Zuge stetig sinkender SARS-CoV-2 Fallzahlen, habe sich laut Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung (FAS) für die Deutschen angefühlt „als habe sich das Ende des angeblichen Hygiene-Regimes an einem einzigen Tag vollzogen“. Während die Wiedereröffnung des Handels von Verbrauchern nur mit einem Achselzucken quittiert worden sei, […]
Die Meiko Maschinenbau GmbH & Co. KG gehört zu Deutschlands bedeutendsten Innovationsführern. Dies bestätigt zum zweiten Mal in Folge eine Studie des F.A.Z. Instituts. Die Tochtergesellschaft der Frankfurter Allgemeinen Zeitung analysierte gemeinsam mit dem Schweizer Wirtschaftsforschungsunternehmen Prognos AG die Patentanmeldungen von 150.000 in Deutschland tätigen Unternehmen und Forschungseinrichtungen. Hierbei bewerteten […]
2020 wird der Gastronomie und Hotellerie als ein sehr hartes Jahr in Erinnerung bleiben. Die gesamte Branche wurde von den Maßnahmen im Zuge der Corona-Krise schwer getroffen und muss mit Einbußen rechnen. Umso größer ist die Hoffnung auf einen gelungenen Restart. Und umso wichtiger ist der reibungslose Ablauf der kommenden […]
Deutschland bewegt sich wieder in Richtung Normalität: Kindergärten, Schulen und Museen öffnen, auch Gastronomen dürfen die Tische wieder eindecken. Doch sie müssen bestimmte Auflagen und Hygienevorschriften beachten. Der Neustart birgt viele Fragen zu Hygiene und Umsetzung – zumal die Regelungen pro Bundesland unterschiedlich sind. Wo sind sie zu finden und […]
Weltweit rüsten sich medizinische Einrichtungen, um steigende Patientenzahlen zu bewältigen oder sich für zunehmende Fallzahlen zu wappnen. Bestehende Krankenhäuser bauen hierfür ihre Kapazitäten sowie Isolierzimmer und Intensivstationen aus. Oftmals werden in nur wenigen Tagen neue Notfallkrankenhäuser gebaut oder Messen, Hotels und sonstige Einrichtungen zu Behelfskrankenhäuser umfunktioniert. Reinigungs- und Desinfektionstechnik als […]
Klotzen nicht kleckern. In Krisenzeiten erst recht! Die Tin Tin Bar in Stuttgart verkauft ihre Cocktails gleich flaschenweise. Seitdem die Bar zu ist, füllen die Betreiber ihre Drinks in Flaschen ab. Ihr ungebremster Optimismus, ihre Fangemeinde auf Facebook und der Spülmaschinenhersteller ihres Vertrauens helfen dabei. 150 Prozent Einsatz für 50 […]
Die Familie packt mit an, die Preise und die Karte werden klein und die Qualität weiterhin hoch gehalten – Den Gästen gefällt’s und sie fahren zu Deutschlands erstem Fisch-Drive-In für Fischburger, Curry und Jägerschnitzel. Kopf hoch und machen Inhaberin Pamela Krabbe hat viel um die Ohren und einige Sorgen in […]
Wuchtige Mauern, winzige Fenster, Türen so niedrig, man muss gebeugt in die Zelle eintreten. Ein echter Zweckbau, eine Haftanstalt, ein Knast – 160 Jahre lang der Albtraum für Gauner, Revolutionäre und politisch Verfolgte. Kann das ein Ort der Freiheit sein? Und wie! „Der perfekte Zufluchtsort“, „Design-Hotel der Extraklasse“, „Bestes Projekt […]
Zum 17. Mal zeichnete der Fachverband Gastronomie-und Großküchenausstattung e.V. (GGKA) anlässlich der Intergastra in Stuttgart, die Leistungen der Lieferanten aus. Fünfzehn Sieger wurden auf das Podest gehoben, darunter auch MEIKO Deutschland GmbH. Das Unternehmen erreichte den ersten Platz unter den Spültechnikherstellern und zum dritten Mal in Folge den „Bestpartner-Preis“. 80 teilnehmende Fachhandelsmitglieder […]
Bis zu 100.000 Besucher werden vom 13. bis 17. März die Messehallen der Hamburger Messe durchstreifen. Auf der Suche nach aktuellen Food-, Ausstattungs-, Techniktrends werden keine Fragen unbeantwortet bleiben. Aber wo beginnt man auf der 100.000 m² großen Ausstellungsfläche? Wir geben Orientierung. Alles beim Alten? Fast. Die internationale Fachmesse für […]