Für das Jahr 2020 ist eine ganz besondere Neueinführung geplant. Das BAV Institut arbeitet an der Entwicklung einer direkten Nachweismethode für die halbquantitative Bestimmung von Listeria spp. und Listeria monocytogenes in Lebensmitteln innerhalb von 6 Stunden. Das BAV Institut bietet für die meisten relevanten mikrobiologischen Untersuchungsparameter in Lebensmitteln neben den […]
Firma Tentamus Group
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Am 18. Dezember 2019 erhielt die TentaMedix GmbH die offizielle Anerkennungsurkunde der ZLG und die Listung als offiziell anerkanntes Prüflaboratorium für Medizinprodukte gemäß den Vorgaben der Richtlinien 93/42 EWG, 90/385/EWG and DIN ISO/IEC 17025 für biologische und mikrobiologische Prüfungen von Medizinprodukten. In diesem Zuge erfolgte auch die erfolgreiche Re-Akkreditierung gemäß […]
Wir sind erfreut unseren neuen Firmennamen zu präsentieren Die MicroMol GmbH gibt bekannt, dass sie mit dem 11. November 2019, ihren Namen in TentaMedix GmbH ändert. TentaMedix wird die Tradition von MicroMol fortsetzen und weiterhin hochwertige und akkreditierte bzw. zertifizierte Dienstleistungen im Rahmen der biologischen Sicherheitsbewertung, in den Bereichen Medizinprodukte, […]
Die BLS-Analytik GmbH, ein Laboratorium der international agierenden Tentamus Gruppe, freut sich, ihre neue Website vorstellen zu dürfen. Diese neue Website bietet interessierten Besuchern einen einfachen Zugang zu den Labordienstleistungen der BLS-Analytik, als auch verbesserte Links zu den Partnerlaboren innerhalb der Tentamus Gruppe. Die BLS-Analytik GmbH ist ein akkreditiertes, behördlich […]
Die bilacon, mit Hauptsitz in Berlin ist jetzt ein registriertes GMP+ Labor (GMP+ Zertifizierungsnummer: GMP0505128). GMP steht für „Good Manufacturing Practice“ und GMP+ wurde eingeführt, um eine zuverlässige Laboranalyse innerhalb der Futtermittelkette zu gewährleisten. Ab dem 01. Januar 2020 dürfen nur noch GMP+ registrierte Labore die Analyse kritischer Kontaminanten in […]
. Die Quant Qualitätssicherung GmbH passt seine Geschäftsfelder weiter an Neben dem Ausbau der bisherigen Tätigkeitsfelder Beratung und Auditierung wird das Thema Schulung und Weiterbildung in einer neu zu gestaltenden Akademie positioniert. Ziel der Erweiterung ist die verschiedenen überschneidenden Themenbereiche anderer Tentamus Unternehmen zu bündeln und als erweitertes Portfolio den […]
Zur Erinnerung: Das Produkthaftungsgesetz gilt, wie für andere Handelsbereiche, auch für die Lebensmittelbranche. Das Besondere daran ist, dass der Lebensmittel-Inverkehrbringer in der Beweislast ist, d. h. Lebensmittelunternehmer in der Produktion, im Handel oder auch in der Gastronomie müssen im Ernstfall beweisen, dass in ihrem Verantwortungsbereich, bei allen Prozessen von Wareneingang […]
Immer wieder kommt es zu öffentlichen Rückrufen von Lebensmitteln aufgrund des qualitativen Nachweises von Listeria monocytogenes. Gesetzliche Grundlage für diese Rückrufe ist die Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 über mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel. Hier werden im Kapitel 1 Lebensmittelsicherheitskriterien für verzehrfertige Lebensmittel, die die Vermehrung von Listeria monocytogenes begünstigen können und […]
Die QSI GmbH gibt erfreut den Zusammenschluss mit der Diapharm Analytics GmbH aus Oldenburg – beides Unternehmen der Tentamus-Gruppe – bekannt. QSI CEO Gudrun Beckh berichtet: „Bereits im Rahmen unseres Sommerfestes konnten wir unseren Mitarbeitern die erfreuliche Nachricht mitteilen, zukünftig gemeinsame Wege zu beschreiten. Wir freuen uns, alle Geschäftspartner und […]
Handelsunternehmen setzen Ihren Fokos zunehmen auf setzt immer mehr auf Eigenmarken. Dabei ist es wichtig, dass die Produkte eine gute, gleichbleibende und vergleichbare Qualität haben und den Verbraucher ansprechen. Wir unterstützen Sie dabei Ihr Produkt sicher und den Anforderungen des Marktes entsprechend in den Handel zu bringen. Hierbei ist es […]
Die Tentamus Academy wurde ins Leben gerufen, um das stetig wachsende Spektrum von Beratungsdienstleistungen der Tentamus Gruppe zu bündeln. Bisher hat Tentamus aus den einzelnen Beratungsorganisationen und Laboren auch Beratungsleistungen, interne Audits, Schulungen und Seminare durchgeführt. Ziel ist unseren Kunden die Verschmelzung unseres Wissens kompakt und praxisorientiert zu vermitteln. Egal ob es […]
GVO-freie Futtermittel für entsprechend deklarierte Milch? Pferdefleisch in einer Lasagne? Kabeljau statt Zanderfilet? Sellerie in der Petersilie? Analysen der Erbsubstanz DNA liefern bereits seit Jahren bei der lifeprint GmbH mittels verschiedener molekularbiologischer Methoden eine ganze Reihe an Möglichkeiten, Kontaminationen und Verfälschungen in Lebens- und Futtermitteln sichtbar zu machen. Jetzt bietet […]
Das Prüflabor für Mediziprodukte Creamedix GmbH in Weingarten, Baden Württemberg, schließt sich der MicroMol GmbH in Karlsruhe und somit auch der Tentamus Gruppe an. Dr. Dominik Herzog, Geschäftsführer der Micromol; kündigte dies in Weingarten an: „Wir sind hocherfreut über den Zugewinn der Creamedix für die MicroMol und die Tentamus Gruppe. […]
In der 8. Auflage der Operation OPSON haben Europol und Interpol ein weiteres Mal erfolgreich Lebensmittelverfälschungen auf internationaler Ebene aufdecken können. Die Robusta-Kaffeepflanze ist wesentlich einfacher zu kultivieren als Arabica-Kaffee, daher wird dieser auch günstiger angeboten. Schlecht ist Robusta deshalb nicht, allerdings wird dieser aufgrund des kräftigen Geschmacks und deutlich […]
VelaLabs GmbH, eine Tochter-Firma der Tentamus Group, erwarb Anfang Juni alle Anteile an der Laboratorium für Betriebshygiene GmbH („LABH“) mit Sitz in Wien. „Der Zusammenschluss mit VelaLabs und die Einbettung in die starke Laborgruppe Tentamus ermöglichen uns, unsere Kompetenzen auszubauen und unseren Kunden ein noch vielfältigeres Service und Know-How anzubieten“, […]
Am 23.05.2019 hat die Europäische Komission in der Delegierten Verordnung (EU) 2016/127 neue Höchstgehalte für Vitamin D und Erucasäure in Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung festgelegt. Die Änderungen treten am 12.06.2019 (20 Tage nach Veröffentlichung) in Kraft. Die Höchstgehalte von Vitamin D in Säuglingsanfangsnahrung liegen bei: Je 100 kJ mindestens 0,48 µg/ […]
Die Lebensmittelindustrie hat sich dazu verpflichtet, Lebensmittel gesünder zu machen und Zucker, Fett und Salz zu reduzieren. Für die Lebensmittelhersteller stellt die Umsetzung eine große Herausforderung dar, da mit der Reduktion auch Änderungen im Geschmack und der Textur einhergehen. Der Verbraucher möchte sich zwar gesünder ernähren und durch den gesundheitlichen […]
Olivenöl gilt als gesund und erfreut sich großer Beliebtheit beim Konsumenten. Es wird in unterschiedlichen Qualitätsstufen hergestellt, wobei die höchste Qualitätsstufe das kaltgepresste Olivenöl (Extra Virgin) darstellt. Die minderwertigen Qualitäten weisen u.a. sensorische Defekte auf, die im hochwertigen Extra Virgin Öl nicht vorkommen dürfen. In Supermärkten findet man nahezu ausschließlich […]
Nahrungsergänzungsmittel sind Nährstoffe und bestimmte Stoffe mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung. Um die Gesundheit und das Wohlbefinden zu steigern oder auch um Mangelerscheinungen zu vermeiden, greifen viele Menschen zu den verschiedensten Ergänzungsmitteln. Die Zusammensetzung und die exakte Dosierung der enthaltenen Stoffe spielt für die gewünschte Wirkung von Nahrungsergänzungsmitteln eine entscheidende […]
Die Europäische Kommission hat Beelitzer Spargel am 14. März 2019 auf die Liste der geschützten europäischen Produkte gesetzt. Künftig darf nur der Spargel, der in einem eng abgegrenzten Gebiet um Beelitz angebaut wird, auch entsprechend genannt werden. Um die Authentizität von Obst und Gemüse aus regionalem Anbau sicherzustellen, führt die […]
Lebensmittel im Internet zu ordern gewinnt immer mehr an Beliebtheit.Das E-Commerce-Angebot wächst rasant – auch die Nachfrage nach dem Lebensmitteleinkauf im Internet. Nicht nur große Supermarktketten setzen auf den Online-Handel mit Lebensmitteln. Viele innovative „Nischenanbieter“ erschließen mittlerweile den Markt und heben sich mit speziellen Produkten abseits des Mainstreams hervor. Um […]
Nahezu täglich wird über neue Fälle von Lebensmittelbetrug in den Medien berichtet. Um das Problem in den Griff zu bekommen, haben Anbieter von Lebensmittelstandards, wie z.B. die IFS, das Thema in Ihr Programm mit aufgenommen. Die Anforderungen und die analytischen Möglichkeiten sind jedoch sehr komplex. Dessen ist sich das Tentamus […]
Laboratorio Kudam is happy to announce that they have obtained ENAC accreditation for the analysis of nutrient composition in food products. Aware of the importance that ENAC has for our customers, we continue to pursue the goal of expanding our accredited analytical services and always offer the confidence and the […]
Ob als Öl, Tablette oder Kapsel – zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel in Deutschland werden mit dem Cannabis Inhaltsstoff Cannabidiol (CBD) verkauft. Dies ist jedoch so nicht zulässig. Cannabidiol wird von der Europäischen Kommission als Novel Food (neuartiges Lebensmittel) gewertet. Das bedeutet der Stoff muss zunächst als Novel Food geprüft und zugelassen werden, […]